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La fondue de poireaux est un super accompagnement un peu passe partout qui peut même, en étant un peu travaillée, être un plat principal. C'est deux versions différentes de ce délicieux plat que je te propose aujourd'hui, une française et une asiatique, histoire de varier les plaisirs.


Fondue de poireaux Cuisine à partager...

Découvrez les recettes de poireau et d'accompagnement du Chef Simon et partagées dans le Club Chef Simon.. Cette fondue de poireaux est absolument délicieuse pour accompagner un poisson par exemple. C'est une recette très facile à faire en plus.


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La fondue de poireaux s'accommode avec tous vos plats de viandes ou de poissons et garnit quiches, tartes salées et feuilletés.Fondante et goûteuse, elle est irrésistible et incontournable dans la préparation de certaines de vos recettes de fêtes de fin d'année. Relativement simple à préparer, la recette de base nécéssite peu d'ingrédients : crème, beurre et blancs de poireaux.


Je vous propose un petit assez rapide à réaliser mais qui est très gouteux, vous

Accompagnez votre fondue de poireaux avec une délicieuse viande blanche. C'est parfait pour un repas léger et sain. Commencez par verser 2 cuil. à soupe de moutarde dans un bol puis délayez.


Poireaux fondue au cookeo pour vos plats.

Cette fondue de poireaux est absolument délicieuse et accompagnera parfaitement un poisson. Si c'est le seul accompagnement prévu, il faudra doubler les quantités. J'aime proposer un choix dans l'assiette : Fondue de poireaux et gratin dauphinois par exemple. Ce qui est aussi appréciable, c'est que vous pouvez la préparer à l.


Fondue de poireaux à la crème recette facile et légère

A la casserole. Fondre 25 grammes de beurre dans la casserole puis ajouter les rondelles de poireaux. Mélanger et couvrir. Laisser cuire 25 minutes à feu très doux en remuant de temps en temps. Puis ajouter la crème, le sel, le poivre, la noix de muscade et le fromage râpé. Remuer et laisser cuire encore 5 à 10 minutes à feu très doux.


Recette Fondue de poireaux mijotée au vin blanc

Ma petite cuisine 24/11/14 13:33. Fondue de poireaux Un accompagnement tout en finesse pour vos poissons et crustacés. Délicieux avec des Saint Jacques ! Pour 4 personnes : 800 g de blancs de poireaux 2 grosses échalotes 1/2 verre de vin blanc sec 1/2 cube de bouillon de volaille 10 cl. Fondue de poireaux.


Fondue de poireaux à la crème

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Traditionnellement servie comme accompagnement des plats de poissons et de coquillages, cette recette de fondue de poireaux à la crème fraîche est un jeu d'enfant à préparer. Poireaux, beurre.


Recette fondue de poireaux Cuisine / Madame Figaro

40 recettes d'accompagnement et poireaux avec photos : Fondue de poireaux, Tarte aux poireaux et aux courgettes- pâte facile à l'huile- accompagnement et entrées, Soupe de poireaux pomme de terre et carotte.


Fondue de poireaux au fromage frais Quelques grammes de gourmandise

Découvrez la préparation de la recette "Fondue de poireaux". Un accompagnement à servir avec une viande grillée, une papillote de poisson, ou un œuf au plat.


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Étape 1 : Préparation de la fondue de poireaux. Chauffer un filet d'huile d'olive dans un rondeau. Y déposer l'oignon ciselé et le faire fondre pendant 2 à 3 minutes sans le colorer. Ajouter les poireaux et bien mélanger. Les cuire à feu moyen en les remuant pendant 3 à 4 minutes.


Recettes par Chef Simon Fondue de poireaux, Petits pois à la française

Dans une poêle, faites chauffer à feu doux un filet d'huile d'olive et une noix de beurre. Ajoutez les oignons dans la poêle. Egouttez vos poireaux et mettez-les dans la poêle. Couvrez à feu doux pour une cuisson d'une quinzaine de minutes. Ajoutez 3 cuillères à soupe de moutarde à votre préparation. Mélangez le tout.


Fondue de poireaux Recette de Fondue de poireaux

Préparation de la recette: Lavez et nettoyez les poireaux en retirant les premières feuilles. Coupez-les aux 2/3 en supprimant la partie la plus verte puis émincez-les en petits dés. Faites suer les échalotes finement émincées dans le beurre à feu moyen puis ajoutez les poireaux. Laissez cuire environ 15 min puis versez le vin blanc.


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En dehors des fêtes, je sers la fondue de poireaux en plat d'accompagnement unique, parfois en ajoutant, en plus des poireaux, d'autres légumes comme les pommes de terre et les carottes. Comment faire une fondue de poireaux à la crème ? La recette est très simple. 1) Mais d'abord, il faut bien nettoyer les poireaux.


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Fondu de poireaux : un accompagnement diététique. La fondue de poireaux est un grand classique de la cuisine française et reste une des recettes les plus accessibles pour apprendre à cuire et.